Makanan sehat anti kolesterol

Jika anda takut memakan makanan karena takut akan kolesterol , nih aku kasih tahu makanan NON KOLESTEROL: 1. untuk menghindari kolesterol anda perlu mengosumsi buah buahan, contoh seperti berikut: ~Buah Naga: berkhasiat mengandung anti oksidan tinggi yang berguna untuk menjaga kekebalan tubuh ~Jeruk: berkhasiat mengandung vitamin C untuk melindungi Khasiat Buah Labu Manfaat Buah Labu Labu ~Buah Labu untuk pengobatan juga dapat digunakan, terdapat banyak jenis buah labu tetapi hanya beberapa jenis labu saja yang banyak dimanfaatkan seperti khasiat buah labu siam, khasiat buah labu kuning, labu siam dan labu air dan masih banyak lagi guys.. 1. Jamur. Kaya kromium, mineral yang membantu memecah lemak menjadi senyawa sederhana, yakni asam-asam lemak. Aktivitas ini membantu menyusutkan kadar lemak jahat (LDL), dan meningkatkan kadar lemak baik (HDL). Sumber lain kromium adalah kacang-kacangan, seperti kenari, kacang tanah, kacang mete, dan kacang almond. 2.Kwaci Tawar. Selama ini kuaci kita sepelekan, padahal berlimpah zat tembaga. Pola makan rendah asupan tembaga berkaitan dengan naiknya kadar kolesterol jahat LDL, dan terbatasnya kolesterol baik HDL. Seringlah makan kwaci, terutama yang tawar, baik kuaci biji labu maupun biji bunga matahari. 3. Jeruk Nipis. Di antara beragam jenis jeruk, jeruk nipis atau jeruk lemon adalah yang paling banyak mengandung flavonoid. Senyawa ini mampu menghambat produkdi LDL berlebihan sehingga mengurangi risiko serangan jantung. Flavonoid bisa pula diperoleh dalam teh, brokoli, tomat, kedelai, bawang berlapis-lapis seperti bawang merah dan bawang bombai serta delima. 4. Apel. Serat larut yang banyak terdapat dalam apel merupakan sumber betaglukan (beta glucan). Di dalam tubuh, betaglukan ikut berperan mengontrol penyerapan dan produksi kolesterol. Sumber lain pepaya, buah-buahan yang dimakan bersama kulitnya (apel dan pir), wortel, kapri dan sayuran polong-polongan lain pada umumnya (buncis, kecipir, dan kacang panjang), polong-polongan kering (kacang hijau, kacang merah, dan kacang tolo), serta beras merah. 5. Ikan Tuna. Termasuk sumber asam lemak omega-3 yang populer, selain salmon dan makarel. Omega-3 secara khusus melindungi tubuh terhadap kenaikan kadar kolesterol jahat LDL. 6. Jambu Biji Lokal Merah. Sama seperti semangka merah dan tomat merah, jambu biji lokal merah kaya likopen. Likopen ikut berperan dalam mengendalikan produksi kolesterol. 7. Alpukat. Asam pantotenat merupakan senyawa paling menonjol dalam alpukat yang berperan meredam kadar kolesterol darah. 8. Tempe. Makanan rakyat ini berlimpah senyawa fitokimiawi isoflavon yang bersifat antikolesterol. Banyak juga terdapat dalam tahu dan susu kedelai. 9. Kacang Tanah Kacang kulit, yakni kacang tanah berkulit yang dipanggang dalam oven. Camilan ini berlimpah lemak sehat sekaligus kaya vitamin E, yang bisa 'mengunci' radikal bebas agar tidak merusak kolesterol jahat LDL, sehingga pembentukan plak di dinding pembuluh darah dapat dihindari dan mencegah serangan jantung. 10. Mangga. Vitamin C banyak terdapat dalam mangga. Sumber lainnya: belimbing, aneka jenis jeruk (jeruk bali, jeruk keprok, dan lain-lain), kedondong, pepaya, rambutan, stroberi, dan kiwi. Vitamin C mencegah kolesterol jahat LDL teroksidasi, sehingga menghindarkan terbentuknya plak di dinding pembuluh darah.

Resep Cream Cake Sutra

resep membuat cream cake sutera

Bahan cream:

*175 gram gula pasir

*1 buah jeruk Sunkist, ambil airnya

*1 buah mangga matang, kupas, potong kasar

*100 ml susu cair

*1 buah tahu cina,potong kasar

*Mentega,Garam,Vanili dan rum secukupnya

Bahan Cake:

~3 butir telur ayam

~100 gram gula pasir

~75 gram terigu

~25 gram cokelat bubuk

~1 sendok teh Cake Stabilizer

~setengah sendok teh baking powder

~setengah sendok teh Vamili

~75 gram mentega di cairkan

Cara membuat Cream:

1.Panaskan 100 gramgula dan air hingga menjadi caramel.

2. Tuang dalam cetakan bulat yang telah berpoles mentega

~Sisihkan~

1. Masukkan 75 gram gula ke dalam blender bersama air sunkist,telur,mangga,susu,tahu,garam dan Vanili,proses hingga hals lalu tuang dalam cetakan tersebut

Cara membuat Cake:

1. campursemua bahan kecuali mentega, kocok hingga mengembang dan kental, lalu masukkan mentega cair , aduk rata lalu tuang dalam cetakan caraml berisi cream

2.letakan cetakan cetakan tersebut pada loyang berisi air panas kemudian panggang hingga matang.

*Bagi kalian yang tertarik membuatnya silahkan mencoba dan komentari ya postingan ini !